【根芹】这种另类的芹菜保健作用令人惊叹!

【根芹】这种另类的芹菜保健作用令人惊叹!

根芹,顾名思义就是吃根部。普通的芹菜叶子里是实心的,叶柄部分肥嫩可食用。
【番木瓜】与丰胸流言纠葛不清的番木瓜

【番木瓜】与丰胸流言纠葛不清的番木瓜

番木瓜究竟能不能丰胸?
【苦菊】凉拌界的百搭配角

【苦菊】凉拌界的百搭配角

苦菊是难得安全的绿叶菜,很少生虫害,菜农也很少用农药。所以生吃苦菊,是非常健康的选择。
【槐花】可观可食可药的白皙花卉

【槐花】可观可食可药的白皙花卉

槐花不但可食,也是一味良药。槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
【麻叶】只有潮汕人才懂得欣赏的美味!

【麻叶】只有潮汕人才懂得欣赏的美味!

麻叶就是黄麻的嫩叶,也叫火麻叶、火麻头,有麻醉、利尿、治气喘、缓解疼痛的作用,麻树一般生长在崎岖山区的平地上,以前潮汕的寻常人家都有种植。
【番薯叶】比得上人参的蔬菜皇后,原来是它!

【番薯叶】比得上人参的蔬菜皇后,原来是它!

番薯几乎所有人都吃过或者听过,红薯叶呢?也许经过艰苦年代的父母或者长辈会告诉你,红薯叶是以前喂猪的饲料。
【小落苏】形如拇指,有着600多年历史,连“笔名“也极文艺!

【小落苏】形如拇指,有着600多年历史,连“笔名“也极文艺!

落苏,听起来颇为别致且有文艺范儿,甚至容易让人联想到古风武侠小说里佳人的名字。如果你问北方人落苏是什么,也许他们会一脸懵,而对于南方人来说,却非常熟悉,落苏啊,茄子嘛!
【洋葱】中西餐不可或缺的健康食材

【洋葱】中西餐不可或缺的健康食材

无论中餐还是西餐,对于洋葱的使用十分频繁。洋葱的味道与特性为无数菜品起到了点睛的作用,提味、去腥、爽口、开胃,甚至营养健康都是它成为中西餐中一员大将的因素。
【蒲菜】正在走红的原生态绿色食材

【蒲菜】正在走红的原生态绿色食材

这款已有两三千年历史、但并没有引起广厨师关注的食材。
【菜蓟】这么“难吃”,却是餐桌上的欧式贵族!

【菜蓟】这么“难吃”,却是餐桌上的欧式贵族!

模样长得像一朵大花苞,表面一层层有点像穿山甲的鳞片,很难想象这会是可以吃的东西……
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