这种被称为“珍珠果仁”的豆子,你用过吗?

这种被称为“珍珠果仁”的豆子,你用过吗?

豆类食材有很多,中餐用到的也不少,而今天利来国际客户端要为大家介绍的这种豆子,早已风靡全球很多国家,被称为“豆中之王”。什么豆子那么牛?
贸易战里的大豆们,营养价值、做法都在这!

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近日最火的新闻,绝对就是中美贸易战。那么,今天利来国际客户端就和大家聊聊贸易战里的武器——各种豆类食材,以及它们为何如此受欢迎。
素食界当红食材,营养媲美牛奶!

素食界当红食材,营养媲美牛奶!

天贝随着欧美殖民者漂洋过海到了欧洲,从上世纪九十年代始,迅速成为欧美餐饮健康的代表食物,引人我国后立马成为了素食界的当红食材。
【麻豆腐】豆腐界的黑暗食材

【麻豆腐】豆腐界的黑暗食材

黑暗料理大家听得多,豆腐大家也用得,但是当黑暗料理和豆腐结合起来呢?
【芸豆】一种富含营养的豆类食材

【芸豆】一种富含营养的豆类食材

芸豆是一种可以食用的豆科植物,学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制,是一种富含营养的豆类食材。
【纳豆】我很臭,但我也很有营养啊

【纳豆】我很臭,但我也很有营养啊

纳豆是日本的一种用黄豆发酵而成的食品。不过,虽然这个纳豆源于中国的豆豉,但是又和豆豉不同。
【黑土豆】充满紫色诱惑的黑金刚

【黑土豆】充满紫色诱惑的黑金刚

土豆见得多了,但是黑得发紫的土豆,像紫心薯一般让人惊艳的黑土豆,又有多少人见过或者吃过?黑土豆又叫紫土豆、黑美人土豆和黑金刚土豆,果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。
【鹰嘴豆】珍珠果仁,豆中之王——鹰嘴豆

【鹰嘴豆】珍珠果仁,豆中之王——鹰嘴豆

鹰嘴豆是一种十分珍贵的稀有高营养豆类资源,是大自然赐予人类的珍品,在世界上享有“黄金豆”的美称。
【四棱豆】自己就能撑起一座超级市场的神奇豆子!

【四棱豆】自己就能撑起一座超级市场的神奇豆子!

食物界不乏长相奇怪的食材,比如今天要介绍的四棱豆。
【豆腐】日本的芝麻豆腐居然起源于中国?

【豆腐】日本的芝麻豆腐居然起源于中国?

日本料理中有一道常见菜式叫做芝麻豆腐,你有想过它与中国豆腐的关系吗?芝麻豆腐的诞生和发展又伴随了怎样的文化交流与碰撞?跟着小编来涨知识吧!
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