【土菜】高压锅蒸肉

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高压锅蒸肉
【土菜】外婆荷包蛋

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外婆荷包蛋
【土菜】一品酒米

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“红色记忆”有些特色菜在川内其他地方很少见,比如这道外表酥脆、味道甜香的“一品酒米”。
【土菜】糍粑牛肉

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糍粑牛肉
【土菜】大漠风沙兔

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【乡土菜】王氏玻璃虾

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王氏玻璃虾
【乡土菜】干豆角猪蹄

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干豆角猪蹄
【乡土菜】特色鲈鱼片

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特色鲈鱼片
【乡土菜】和美豆腐圆子

【乡土菜】和美豆腐圆子

豆腐圆子是一道很大众的菜肴,为了体现菜肴的口感和风味,烹调时一定要选择农家的锅烧豆腐,这样才能香味浓郁、口感爽滑。
【乡土菜】进源素菜丸

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进源素菜丸
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