【利来国际客户端】香锅销魂掌鱼

【利来国际客户端】香锅销魂掌鱼

香锅销魂掌鱼
【利来国际客户端】四川夫妻肺片

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四川夫妻肺片
【利来国际客户端】青椒肘子

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一定要炖耙烂用筷子一夹就烂的状态。
【利来国际客户端】柠檬酸汤果味砂锅鱼

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柠檬酸汤果味砂锅鱼
【实战菜】鸳鸯双拼

【实战菜】鸳鸯双拼

这道菜我将绍兴臭豆腐卷入春卷皮中,很多顾客一开始都以为是普通的春卷,吃到口中,就会被“惊艳”到。
【实战菜】薏米莼菜炖鱼圆

【实战菜】薏米莼菜炖鱼圆

这道菜我们将西湖的莼菜加入,提升菜品的文化寓意,莼菜营养丰富,口感滑嫩。
【实战菜】养生粥油浸云耳

【实战菜】养生粥油浸云耳

这道菜主要以养生为主,粥油营养价值高,加入农家自制雪菜与猫耳朵云耳,咸鲜搭配绝妙。
【实战菜】自制稻花香

【实战菜】自制稻花香

我们购买五常有机大米的客户赠送了特制的锅,让客人现场制作米饭,能够让宾客有一定的互动感,同时对宾客用餐的祝福寓意融入解说,使宾客记忆犹新。
【实战菜】萧山鸡汁笋

【实战菜】萧山鸡汁笋

天目山笋干,泡好切丝,提前煨入味,再与豆芽、咸肉结合,味道浓郁。需要注意的是笋泡发好后,要切得粗细一致。
【实战菜】肉宝酱烧香方盒

【实战菜】肉宝酱烧香方盒

这是一道萧山农家菜,我选用兰溪滑干(豆腐干)提前烧制入味,再用特制的肉宝酱炒制,两次入味,味道鲜美无比。
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