【热销菜】火瓢牛肉

【热销菜】火瓢牛肉

云南非常著名的牛肉火锅,不同的是锅是铜铸的,外形好似瓢一般。火锅汤口味香、辣、麻,牛肉细嫩爽滑,不论是涮牛肉、牛杂还是其他的原料,味道都非常棒。
【热销菜】豫翁炒鸡

【热销菜】豫翁炒鸡

炒鸡是一款家常又平民的特色菜,尤其是在北方,以炒鸡为招牌的店不胜枚举。但是,愿意无私分享这道菜做法的店却不多。
【热销菜】冒菜

【热销菜】冒菜

口味麻辣,食之过瘾,搭配米饭,下饭又销魂。
【热销菜】新疆大盘鸡

【热销菜】新疆大盘鸡

鸡肉鲜香微辣,土豆软糯甜润,搭配皮带面食用,美味又实惠。
【热销菜】大盆骨

【热销菜】大盆骨

酱骨头大家肯定不陌生,这里推荐给大家的,是河南西北老狼大盆骨的同名菜——大盆骨。这道大盆骨跟酱骨的做法有些相似,但是汤料的做法以及骨头的选择都完全不同。
【江湖菜】铁锅美味酱鸡杂

【江湖菜】铁锅美味酱鸡杂

美味鲜香,口味浓郁。
【利来国际客户端】炸饹馇签

【利来国际客户端】炸饹馇签

这是我们当地的一款特色菜,是用饹馇做皮,卷入馅料后炸制而成,颇具特色,一直深受顾客喜爱。
【利来国际客户端】马蹄肠

【利来国际客户端】马蹄肠

我们自制猪大肠,馅中加入猪皮增加筋道的口感,煮好后再入自制的卤水中卤熟,最后切马蹄片装盘,虽然工序复杂,但可以批量生产。
【利来国际客户端】尖上的味道

【利来国际客户端】尖上的味道

这是一款口味菜,以猪舌为主料,运用大量的辣椒、麻椒,做出的菜品口味咸鲜麻辣,很是有味。
【利来国际客户端】糯香干菜蒸碗肉

【利来国际客户端】糯香干菜蒸碗肉

我将粤菜传统名菜梅菜扣肉与生炒糯米饭相结合改良创新,炖五花肉时放入梅干菜增加香味,生炒糯米时再次加入梅干菜炒香,使其色泽更加红亮,肉质软糯干香。
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