【粤菜】紫姜漕汁酱烤骨

【粤菜】紫姜漕汁酱烤骨

紫姜漕汁酱烤骨
【粤菜】百香果轻辣银鳕鱼

【粤菜】百香果轻辣银鳕鱼

百香果轻辣银鳕鱼
【鲁菜】爆炒腰花

【鲁菜】爆炒腰花

爆炒腰花是一道常见的利来国际客户端,以猪腰为主料。经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。
【鲁菜】干烧鲳鱼

【鲁菜】干烧鲳鱼

色泽红亮,鱼肉鲜嫩,甜咸香辣。
【鲁菜】糖醋鲤鱼

【鲁菜】糖醋鲤鱼

选用黄河鲤鱼,先经油锅炸熟,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上,香味扑鼻,外脆里嫩带酸,不久它便成为一款名菜,其中以济南汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”最为著名。
【鲁菜】扒原壳鲍鱼

【鲁菜】扒原壳鲍鱼

此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,再浇以芡汁,透明油亮。
【鲁菜】酸辣乌鱼蛋

【鲁菜】酸辣乌鱼蛋

乌鱼蛋,乃乌贼(俗称墨鱼)的产卵,呈椭圆形,外面裹着一层半透明的薄皮(即脂皮),它含有大量蛋白质,产于我国山东青岛、烟台等地,一向被视为海味珍品,是一道历史悠久的名菜。
【鲁菜】油焖大虾

【鲁菜】油焖大虾

鲁菜中最畅销的大菜之一,也是最好掌握的菜之一。此菜的特点是——甜香鲜美,壳酥肉嫩,色泽红亮。
【鲁菜】葱烧海参

【鲁菜】葱烧海参

鲁菜中的名菜,以水发海参和大葱为主料,色泽洪亮,溢满浓郁的葱香味道,可谓是色香味俱全的美味佳肴。
【鲁菜】德州扒鸡

【鲁菜】德州扒鸡

色泽红润,鸡皮光亮,肉质肥嫩,香气扑鼻,味鲜美。
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