【海派菜】糟香拆烩鲢鱼头

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糟香拆烩鲢鱼头的做法
【海派菜】松茸蟹粉龙虾球

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松茸蟹粉龙虾球的做法
【海派菜】菊苣鱼丝菜包狮子头

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菊苣鱼丝菜包狮子头的做法
【海派菜】芹香杏仁小牛肉

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芹香杏仁小牛肉的做法
【海派菜】海皇三宝炖靓汤

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海皇三宝炖靓汤的做法
【黔菜】酸汤鱼(白酸)

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酸汤鱼酿制过程不能沾油,不能开盖,温度不够要加温。
【黔菜】酸汤鱼(红酸)

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酸汤鱼(红酸)的制作方法
【海派菜】嘉府四美羹

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此菜取自李渔的杂记:“陆之蔁,蟹之黄,湖之莼,鱼之肋,此为四美也“。
【海派菜】顶级M9澳洲和牛肠粉松茸汁

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【海派菜】茉莉烘奶盆栽

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茉莉烘奶盆栽
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