【招牌菜】芒果牛柳

【招牌菜】芒果牛柳

芒果牛柳
【招牌菜】杨记招牌鱼

【招牌菜】杨记招牌鱼

“杨记隆府”这款招牌鱼的雏形是传统江湖菜——来凤鱼。
【招牌菜】来凤鱼

【招牌菜】来凤鱼

此菜兼具麻辣鲜香烫嫩等特点,是许多客人来店必点的菜肴,每天能卖60多份。
【招牌菜】民国霸王兔

【招牌菜】民国霸王兔

“杨记隆府”的这款民国霸王兔从尖椒兔改良而来。
【招牌菜】尖椒兔

【招牌菜】尖椒兔

尖椒兔
【西北菜】岐山臊子面

【西北菜】岐山臊子面

岐山臊子面是陕西的又一传统面食,味道上讲究“酸、辣、香”,面条讲究“薄、筋、光”。
【西北菜】菜疙瘩

【西北菜】菜疙瘩

面粉的量可多可少,根据个人喜好,只要不散开即可
【西北菜】金边白菜

【西北菜】金边白菜

色泽美观,酸辣脆鲜。
【西北菜】户县油泼饺子皮

【西北菜】户县油泼饺子皮

油泼时油温很重要,油温低炸不出香味,太高的话易把花椒炸煳,一般八成热最好(约240℃),油面微微冒烟即可。
【西北菜】孜然炒肉夹馍

【西北菜】孜然炒肉夹馍

孜然炒肉夹馍
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