【创新菜】香糟鸡头米蜜豆虾仁

来源:利来国际客户端    作者:江礼斌    2018-08-03 19:11   

【创新菜】香糟鸡头米蜜豆虾仁

制作:

1、虾仁洗净,吸干水份加入盐、糖、蛋清、生粉上浆腌制备用;锅中沸水倒入鸡头米、蜜豆汆水待用。2、热锅冷油,油温至四成热倒入虾仁、鸡头米、蜜豆划至成熟捞起备用。3、锅中留底油,加入香糟卤汁推入虾仁等食材搅拌均匀,勾芡即可装盘。
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