【创新菜】海鲜熔浆脆珊瑚

来源:利来国际客户端    2018-07-09 15:51   

【创新菜】海鲜熔浆脆珊瑚

材料:

原料:新鲜海蛎50克,鲜蟹肉50克,西芹50克,马蹄50克。调料:海苔酱100克,卡夫芝士粉30克,卡夫奇妙酱100克,盐、发糊粉各适量。

制作:

1.将原料加工成粒状,吸干水后,加入盐、卡夫奇妙酱等调好味,用威化纸包好,拍生粉。2.发糊粉加入水、油制成发糊浆,拌上包好的原料,入油锅炸成珊瑚状,捞出沥油,摆盘,撒芝士粉即可。
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