【乡土菜】烟笋炒腊肉

来源:湘菜人微报    2018-04-19 11:24   

【乡土菜】烟笋炒腊肉

材料:

主料:烟笋250克,湘西烟熏腊肉200克,小米椒30克,大蒜叶20克,生姜15克。调料:盐8克,鸡精5克,味精5克,胡椒粉3克,酱油3克,花生油20克。

制作:

1、将烟笋干泡发,切丝;腊肉用热水洗干净,切小片;生姜切丝,备用。2、把切好的烟笋用开水煮10分钟,炒干水份,再用高汤调味,放入姜丝。3、锅置火上,下油烧热,放入腊肉炒香后,加入酱油上色。4、放入小米椒和烟笋,大蒜叶一起炒香,起锅装盘即可。
|
|
¥赞赏支持
* 宝宝要打赏,宝宝要嫁妆~

发表评论

禁止发表侮辱、诽谤、教唆、淫秽等不道德内容。

相关推荐

2 5 10 50 其他金额
赞赏金额
确认支付
微信授权登录利来国际客户端,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。
利来国际客户端