【创新菜】贝柱肉皮花

来源:利来国际客户端    作者:韩继鹏    2018-04-16 13:53   

【创新菜】贝柱肉皮花<原料>猪肉皮花、冻的贝柱、香菜。<调料>蚝油、辣鲜露、美极鲜、藤椒油、麻辣油、糖、鸡汁。<做法>1.猪肉皮花自然解冻,飞水,过凉备用;贝柱解冻后吸干水份备用。2.将二种原料放入盆中,加入蚝油、辣鲜露、美极鲜、藤椒油、麻辣油、糖、鸡汁,拌匀后,按自己所需形状装盘后撒上香菜沫即可。<特点>麻辣鲜香,是一款浓口型的凉菜。
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