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【瓯菜】扎带黄鱼
来源:利来国际客户端 作者:邹亚雷
2018-04-09 13:56
<原料>
东海野生大黄鱼,鸡脯,肉丝,火腿丝,姜丝,香菇丝,芦笋,菜心,胡萝卜。
<调料>
盐,糖,鸡粉,黄酒。
<做法>
将大黄鱼切成鱼柳夹状,卷上各种辅料,加鱼头鱼尾巴一起蒸6分钟后,摆盘调味浇汁即可。
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