年夜饭新玩法:各家酒店大厨拿出独门绝菜,组成一桌团年宴

来源:利来国际客户端    2018-02-07 15:10   

每年年关将至时,各家酒店的大厨都会要绞尽脑汁,想如何才能够设计并推出一桌高利润,而又能吸引大众食客的团年宴呢?下面,利来国际客户端要为大家介绍的这桌团年宴,或许就能为各位师傅,打开思路。大家请看——年夜饭新玩法:各家酒店大厨拿出独门绝菜,组成一桌团年宴成都三十八家星级酒店大厨合力推出“超级团年宴”一桌由38家星级酒店大厨共同做出的团年饭会是什么样的呢?作为厨师,你可能做过不少春节的团年饭,但和其它星级酒店大厨的一起拿出自己“独门绝菜”,组成的一桌团年宴,就几乎是不可能的事。年夜饭新玩法:各家酒店大厨拿出独门绝菜,组成一桌团年宴汤华绪/摄而就在近日,成都三十八家星级酒店大厨,就这样做了,他们合力推出了一款名为“超级团年宴”2月5日,在四川省旅游饭店行业协会举办的“2018天府新春团年宴推荐榜”发布会上,这桌由二十二道精选的特色菜品组成的团年宴惊艳亮相,令人大开眼界。年夜饭新玩法:各家酒店大厨拿出独门绝菜,组成一桌团年宴王爵/摄协会从中精选了锦江宾馆的“一带一路聚宝盆”、岷山饭店的“蒸蒸日上”、明宇尚雅的“龙腾四海”、西藏饭店的“墨脱石锅炖牦牛肉”等二十二道最有代表性的菜品,组成了一桌“超级团年宴”进行展示。下面,就一起来看看,这桌宴席上的特色菜肴。王爵/摄编后语:多家酒店的大厨一起合力,推出团年宴,或许真的是一个全新的方向。如果能够推出这样的宴席,每家酒店的后厨也许能节省人力资源,让更多的厨师能够在春节回到家里,和家人吃团圆饭。各位师傅认为,这种合力做团年宴的方法能凑效吗?欢迎留言,说说你的看法~
|
|
¥赞赏支持
* 觉得内容不错?那就让小编感受一下~

发表评论

禁止发表侮辱、诽谤、教唆、淫秽等不道德内容。
2 5 10 50 其他金额
赞赏金额
确认支付
微信授权登录利来国际客户端,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。
利来国际客户端