【凉菜】双味鱼肠

来源:利来国际客户端    2017-12-01 10:38   

【凉菜】双味鱼肠原料:千岛湖有机鱼肠1包。调料:辣椒酱,椒麻酱。

做法:

鱼肠蒸熟,上菜时浇入辣椒汁和椒麻汁即可(辣椒酱最好自己熬一下)。椒麻汁:香菜叶35克,大蒜35克,小葱叶35克,姜30克,辣鲜露45克,花椒油15克,盐8克,油140克打成汁即可。
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