【凉菜】孜然烤黄鱼

来源:利来国际客户端    2017-12-01 10:37   

【凉菜】孜然烤黄鱼原料:中黄鱼,青、红椒丁,洋葱,大蒜子,八角,香叶,桂皮,香茅草少许。

做法:

1、先将黄鱼放入香料水中泡6小时左右。2、再将黄鱼和副料分别拉油。3、起锅放入适量黄油、自制红油,加葱、姜、黄酒、适量高汤、水、鸡精、味精150克、六月鲜3分之一瓶,美极鲜少许,糖100克,孜然粉少许,烧开凉后倒入拉好油的黄鱼中即可。
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