【海派菜】松茸蟹粉龙虾球

来源:利来国际客户端    作者:沈巍    2017-11-20 11:26   

【海派菜】松茸蟹粉龙虾球原料小青龙1只,鲜松茸25克,阳澄湖现拆蟹粉50克,浓鸡汤150克。

做法

1.先将小青龙去壳取肉,腌制待用。2.将鲜松茸洗净,切粒待用。3.取锅烧热滑油,将小青龙滑油至熟倒出。4.留底油,倒入蟹粉炒香,放入浓鸡汤,松茸,调味后勾芡,装盘即可。
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