【湘菜】黄瓜丝焖螺丝

来源:利来国际客户端    作者:严永兴    2017-11-10 11:23   

【湘菜】黄瓜丝焖螺丝原料:螺丝肉300克,黄瓜丝400克。调料:油30克,精盐2克,味精0.5克,高汤少许。

制作:

锅下油加热,放入螺丝肉煸香,加高汤,下黄瓜丝,调味,焖透即可出锅。技术要点:螺丝需选用鲜活带壳的,泥腥味要去干净。
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