邓耀荣:敬畏自然,敬天爱人,耕读传家

来源:利来国际客户端    2017-09-18 17:00   

中国烹饪大师国际注册公众营养师国家中式烹调师考官高级中式烹调师,广东厨艺大师红餐网专栏作者邓耀荣,中国烹饪大师,国际注册公众营养师,国家中式烹调师考官,高级中式烹调师,广东厨艺大师。后成立了一支邓Sir餐饮管理团队,擅长酒店餐饮管理及团餐配送管理,倡导健康养生饮食理念,至力为粤港食客打造优质健康美食。1484548889542639.jpg邓耀荣在香港、广州两地从事酒店餐饮工作二十多年,擅长餐饮经营策划,研发养生健康菜品,烹饪技术精湛,熟练制作广东粤菜各大地方菜,熟悉餐饮部门运作程序和经营管理模式,尤其是中餐出品部的管理工作,具有较强的组织协调能力及良好管理能力和较强的敬业精神和责任心。曾出版饮食著作三套,共十六本,包括烹饪果蔬雕刻盘饰系列和药膳食疗系列,受到广大读者热烈好评。邓耀荣乐于传徒授艺,曾为多间餐饮专业学校和花园酒店、广州炳胜饭店等多家酒店、酒楼进行餐饮培训工作,桃李满天下,为饮食界培育出大量人才,大多数的教材均为自己编写,《酒店中厨培训》、《果蔬雕刻教程》,《关于大学的营养配餐》等就是其中的作品。邓耀荣也经常应邀参与各大餐饮管理集团的开业筹备、讲座授课,并主理各项餐饮活动,制作展台等。
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