【湘菜】香辣鱿鱼虾

来源:利来国际客户端    2017-06-15 15:37   

【湘菜】香辣鱿鱼虾主料:鱿鱼须6两、大明虾5两配料:泰椒、蒜苗(切米)调料:盐8克、味精3克、鸡精5克、姜5克、蒜5克、孜然3克、料酒3克

制作过程:

1、鱿鱼须用盐、味精、鸡精、料酒腌制10分钟后过油待用;2、大明虾过油待用.;3、锅内倒油加热至70度左右放入孜然、姜、蒜、泰椒煸香后倒入鱿鱼须、大明虾煸炒调味出锅装盘即成。特点:孜然味浓 香辣
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