【葛仙米】这种不是米的米营养丰富,被誉为绿色燕窝

来源:利来国际客户端    作者:赤木    2017-06-14 10:43   

葛仙米生长在不发达的山区,天然无公害,是地道的原生态绿色食品。同时,葛仙米因为其高营养价值被誉为绿色燕窝,下面利来国际客户端就为大家介绍葛仙米,请往下看。2.jpg葛仙米小档案葛仙米,俗称天仙米、天仙菜、珍珠菜,水木耳、田木耳。葛仙米蓝藻纲,念珠藻科。藻体呈胶质状、球状或其他不规则形状,蓝绿色或黄褐色。细胞球形,由多数细胞连成念珠状群体,外包胶质。异形胞位于丝体的细胞间,幼藻丝体常位于顶端。繁殖时多数产生厚壁孢子,常为串生成链状。湿润时呈绿色,干燥后呈灰黑色。附生于水中的沙石间或阴湿的泥土上。葛仙米产地分布【葛仙米】滋补健身的绿色燕窝——葛仙米世界上葛仙米的分布十分稀少,中国各地均有分布,其在中国的主要分布地是湖北鹤峰县走马坪镇,以四川产的最著名。生于水稻田中,为球状群体。另外,非洲还有少量分布。中国的以四川产的最著名。葛仙米是米吗?【葛仙米】滋补健身的绿色燕窝——葛仙米葛仙米,并不是谷类。之所以称之为“米”,是因为其形状象米粒一样,采集干燥后颗粒圆形,煮熟后大小比米粒大。附生于稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间或阴湿的泥土上,球形胶质状,外形象木耳,因此称之“水木耳”或“田木耳”;没有根、茎、叶,漂浮在水中,故又名“天仙米”或“天仙菜”;由许多细胞连成念珠状群体,颜色蓝绿色,颗粒圆润,玲珑剔透,可与珍珠媲美,若人蔬烹制成菜肴。味极鲜宴席上的珍馐,故被美称为“珍珠菜”。葛仙米的营养功效【葛仙米】滋补健身的绿色燕窝——葛仙米葛仙米作为席间美食,其色翠碧可爱,其味清新甘鲜,不仅营养极为丰富,而且还具有较高效食疗价值,葛仙米性味甘、淡、寒,有清热明目作用,能治目赤红肿、夜盲症、烫伤。葛仙米含有多种维生素、钙、磷、铁、锌、硒等微量元素,其营养价值甚至超过人们熟悉的燕窝,具有很高的食疗价值,有抗癌、提高免疫力,美容护肤等功效。此外,葛仙米具有固氮能力。含有人体必需的多种氨基酸及多糖等活性物质。葛仙米的做法【葛仙米】滋补健身的绿色燕窝——葛仙米葛仙米是道传统名菜,食用方法多样,干、鲜宜烹,糖、盐可调;蒸、煮、炒、熘、做汤、凉拌不拘,与各种配米相处和谐,因性淡而调味宜浓。任何时候经水一泡,就变成嫩绿新鲜菜。各式烹调均集色、香、味、形于一体,可与珍珠媲美,尤以口感取胜,清脆爽口,芳香悠长,味道特别鲜美。葛仙米炖海参【葛仙米】滋补健身的绿色燕窝——葛仙米材料:葛仙米、海参、冬笋、葱花、油、盐做法:1、取葛仙米50克放容器内,发泡好成品后待用;2、海参切段,冬笋、葱花少许备好;3、葛仙米和海参切段、一起下炖盅,加冷开水1000毫升(4碗量),加盖隔水炖2个半小时便可,进饮时方下盐,为3-4人量。4、可于锅中加入适合自己口味的,油、盐、葱花等。葛仙米炖雪梨葛仙米炖雪梨【葛仙米】滋补健身的绿色燕窝——葛仙米葛仙米炖官燕【葛仙米】滋补健身的绿色燕窝——葛仙米葛仙米蟹黄蒸蛋【葛仙米】滋补健身的绿色燕窝——葛仙米木瓜葛仙米官燕
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