【利来国际客户端】黑松露脆瓜

来源:利来国际客户端    作者:梁炳基    2017-06-12 14:43   

【利来国际客户端】黑松露脆瓜原料日本青瓜5两,黄椒1两,红椒1两,虾胶4两。调料黑松露汁、鸡粉、烧汁、味极。

做法

1.用明虾仁、生粉、鸡粉、盐和胡椒粉打出4两虾胶,将虾胶均匀酿在日本小青瓜上。2.锅下少许牛油,煎酿好的虾胶青瓜,先煎虾胶一面,再煎青瓜一面,煎好备用。3.再以牛油和黑松露汁起镬,倒入烧汁、味极和鸡粉,加虾胶青瓜爆炒片刻即可。
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