【利来国际客户端】菌香和牛粒

来源:利来国际客户端    作者:张德帆    2017-06-06 14:11   

【利来国际客户端】菌香和牛粒原料杏鲍菇250克,和牛125克,彩椒丁50克,甜蜜豆50克。

做法

1.杏鲍菇、和牛切大粒丁状;彩椒切丁,甜蜜豆切丁。2.将杏鲍菇炸至金黄色,加牛油、烧汁煎炒。3.将和牛丁烧高温锅,煎至七成熟。4.将彩椒丁、甜蜜豆丁煎炒待用。5.起锅爆炒料头,按顺序将所有原料落味、爆炒、勾芡,即可上碟装盘。技巧和牛不可太熟,煎时要掌握技巧。
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