【利来国际客户端】川味泡椒米线

来源:利来国际客户端    作者:佚名    2017-06-01 10:58   

【利来国际客户端】川味泡椒米线把米线放开水锅里汆断生,捞出来沥水后装盘,另外撒上煮熟的牛肉粒、薄荷叶碎、小番茄碎和鲜花椒,配鲜辣味蘸碟一起上桌。食用时,把蘸水直接浇在米线碗里便可。鲜辣味蘸水的调制:往碗里放入白糖、鸡精、味精、柠檬汁、葱油和泡辣椒碎,拌匀便好。创菜思路: 云南米线多是用来做成汤食,而我在这里却将其改良做成了川式泡椒风味拌食。
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