【西点】金砖玉叶牛脸肉

来源:中国烹饪杂志    作者:熊建勇    2017-02-14 14:54   

【西点】金砖玉叶牛脸肉

原料:

牛脸肉,方面包片,水果沙拉,香草汁,芥末酱,香草粉,黑椒汁,沙律酱,蔬菜汁,生粉,盐,白糖。

制法:

1、将面包烤香,切小方块,入碟,上面放水果沙拉;2、牛脸肉切成较薄的小方块,加蔬菜汁、香草汁、香草粉、盐、白糖、生粉腌制3小时,入平底锅煎熟,淋黑椒汁、芥末酱,放到水果沙拉上即可。
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